飲んだら魅せられるお酒

いつも八重泉ブログをご覧いただき、誠にありがとうございます。
ただ今、八重泉BARREL在庫切れのため、お客様にお待ちいただいており申し訳ございません。再開目途がつきましたら、ブログでもお知らせいたします。

八重泉BARRELをお待ちの間、いつもとは違う未知の味をちょっと探検してみませんか。八重泉BARRELと言えば、その強いオークの香りと華やで奥深い香味に魅せられる方が多く、「贈られて飲んでみたら、すっかりハマってしまった…」という声もお聞きします。
八重泉BARRELをお待ちの間に―――と、同じ樽貯蔵のお酒からひとつ推薦させていただこうと思っておりましたが、ここは趣向を変えて別の観点から。

それは　【「偶然飲んでみたら、気に入ってしまった」という声が度々あったお酒】。
ピックアップ銘柄は、どこで名付けられたか”泡盛の宝石”「黒真珠」。

黒真珠 720ml

税込価格2306円

度数　： 43度
内容量： 720ml

サイズ：8.5×8.5×27㎝
重量： 1.1kg

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ご友人からの贈り物として、または訪れた飲食店で口にしたひとくちでファンになってくださったお客様もいらっしゃったようです。

ベースは直火蒸留と黒麹仕込みによる泡盛。3年以上熟成させた古酒と新酒を、独自ブレンドで調合しております。
鼻に近付けると、古酒の柔らかで甘い香りがふんわり。
新酒のツンと若々しい刺激とは違う、角が取れたまろやかな香気が感じられます。
どんなジャンルの料理も受け入れる懐の深さがある銘柄です。
アルコール度数はしっかり43度ありながら、口当たりがまろやかなので、ついついお酒が進んでしまうとお客様談。
そんな八重泉の黒真珠、この機会に味わってみませんか？

古酒化に最適な（泡盛が触れる空気の量が多く、また壷の成分が古酒化を促進する）シュロ巻壷でのご用意もありますので、お気に召した方はぜひ。
5合（900ml）サイズから5升（9000ml）まで、3種類ご用意しております。